Un dimanche après-midi intime et gourmand à Strasbourg !
Le Cercle d’amitié franco-hellénique a organisé le dimanche 25 janvier un atelier cuisine très spécial. Nous aurions aimé accueillir tous nos membres mais la taille de notre cuisine d’accueil nous a obligés à rester en petit comité. Nous avons beaucoup profité de la bonne ambiance et de la bonne humeur de tout le monde !
Un immense MERCI à Olivier et Miranda pour leur talent et leur patience. Grâce à eux, ce petit groupe de passionnés a pu bénéficier d’un accompagnement sur-mesure pour maîtriser l’art des feuilletés.
Au menu de ce dimanche :
Confection de feuilletés à la feta (Tyropitakia) dorés à souhait.
Maîtrise du pliage des triangles aux épinards (Spanakopitakia).
Une dégustation d’exception :
Pour clore l’après-midi, nous avons partagé nos créations autour de produits généreusement offerts par la boutique Poupadou de Strasbourg. Un grand merci à eux pour :
Le thé aux herbes sauvage venu de Grèce.
L’incontournable café grec dont le parfum a embaumé toute la pièce.
Une parenthèse chaleureuse et conviviale qui nous donne déjà envie d’organiser une prochaine édition pour ceux qui n’ont pas pu se joindre à nous cette fois-ci !
Découvrez les coulisses de cet atelier en photos !
———————–
Ένα ζεστό και γευστικό κυριακάτικο απόγευμα στο Στρασβούργο!
Ο Κύκλος Γαλλο-Ελληνικής φιλίας διοργάνωσε την Κυριακή 25 Ιανουαρίου ένα πολύ ξεχωριστό εργαστήριο μαγειρικής. Θα θέλαμε να μοιραστούμε τη στιγμή με όλα τα μέλη μας αλλά ο περιορισμένος χώρος της κουζίνας μας δεν το επιτρέπει. Περάσαμε υπέροχα σε όμορφη και φιλική ατμόσφαιρα!
Ένα τεράστιο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ στον Olivier και στη Miranda για το ταλέντο και την υπομονή τους. Χάρη σε αυτούς, αυτή η μικρή ομάδα παθιασμένων φίλων, είχε την ευκαιρία να απολαύσει και να μάθει την τέχνη της σφολιάτας.
Στο μενού αυτής της Κυριακής:
Προετοιμασία για τα τυροπιτάκια.
Πρακτική του πώς να διπλώνουμε τα σπανακοπιτάκια.
Και μια εξαιρετική γευστική εμπειρία:
Για να κλείσει το απόγευμα, μοιραστήκαμε τις δημιουργίες μας με προϊόντα που μας προσέφερε η boutique Poupadou στο Στρασβούργο. Ένα μεγάλο ευχαριστώ για:
Το άγριο τσάι του βουνού από την Ελλάδα.
Τον ασύγκριτο ελληνικό καφέ του οποίου το άρωμα πλημμύρισε όλο τον χώρο.
Μια ζεστή και φιλική συνάντηση που μας δίνει ήδη την επιθυμία να οργανώσουμε το επόμενο σεμινάριο μαγειρικής για όσους δεν μπόρεσαν να έρθουν μαζί μας αυτή τη φορά!
Δείτε τις φωτογραφίες από τα παρασκήνια του εργαστηρίου μας!
Bon dimanche et à bientôt !
Καλή Κυριακή και τα λέμε σύντομα!
